展後報告：650家參展商來自17個國家、51,672專業(yè)買主、27,580平方米。

1. 人口增長和消費市場：人口總數(shù)：截至2023年，菲律賓人口約為1.1730億，是東南亞地區(qū)人口最多的國家之一。這為食品市場提供了廣闊的消費基礎。年輕人口結構：菲律賓的中位年齡約為25歲，屬於非常年輕的人口結構。年輕人口帶來了更高的食品消費需求，特別是在快速消費品和即食食品領域。城市化率：菲律賓的城市化率約為47%，隨著城市化進程的加快，城市居民對方便食品、外賣和加工食品的需求日益增加。

2. 食品消費的增長：食品飲料行業(yè)的市場規(guī)模：菲律賓食品和飲料市場規(guī)模在2022年達到約500億美元，預計在未來幾年將繼續(xù)以年均5%的速度增長。快速增長的市場主要受益於不斷擴大的中產(chǎn)階級和增加的可支配收入。家庭支出比例：菲律賓家庭平均將其支出總額的約42%用於食品和飲料，這在東南亞國家中屬於較高比例。這反映了食品在菲律賓消費市場中的重要地位。

3. 食品製造和農(nóng)業(yè)基礎：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)：菲律賓是世界主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)國之一，尤其在米、玉米、椰子、香蕉和甘蔗等作物的生產(chǎn)方面佔據(jù)重要地位。2022年，菲律賓的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值約為400億美元，其中食品相關農(nóng)業(yè)產(chǎn)品占了主要部分。菲律賓擁有較為完善的食品加工產(chǎn)業(yè)，能夠有效地將本地生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品加工成各種食品。食品加工行業(yè)的產(chǎn)值在2022年達到約200億美元，占製造業(yè)總產(chǎn)值的約20%。

4. 進出口貿(mào)易：食品出口：2022菲律賓的食品出口總額約為60億美元，主要出口產(chǎn)品包括椰子產(chǎn)品、海鮮、果汁和加工食品。菲律賓的椰子產(chǎn)品出口量占全球的60%以上，是全球最大的椰子油出口國。食品進口：由於國內消費需求強勁，菲律賓也從世界各地進口大量食品，2022年食品進口總額約為140億美元。進口食品包括大米、小麥、乳製品和肉類產(chǎn)品，這反映了菲律賓食品市場的開放性和多樣性。

5. 政府支持與政策：政策支持：菲律賓政府實施了一系列支持農(nóng)業(yè)和食品加工業(yè)的政策，例如《農(nóng)業(yè)和漁業(yè)現(xiàn)代化法案》，旨在提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和食品安全。2022年，政府撥款約30億美元用於支持農(nóng)業(yè)和食品加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。外國直接投資：菲律賓對外資進入食品加工和農(nóng)業(yè)領域持歡迎態(tài)度。2022年，食品加工業(yè)吸引了約8億美元的外國直接投資，主要來自中國、日本和美國等國。

6. 市場開放和經(jīng)濟合作：區(qū)域經(jīng)濟合作：菲律賓是東盟（ASEAN）的重要成員，通過東盟自由貿(mào)易區(qū)的協(xié)定，菲律賓食品市場對區(qū)域內其他國家的產(chǎn)品和投資更加開放。這為菲律賓食品企業(yè)提供了更大的市場準入機會，並且促進了區(qū)域內的食品貿(mào)易。消費趨勢：菲律賓消費者越來越重視健康食品和高品質產(chǎn)品，這種趨勢推動了有機食品、功能性食品和高端食品的市場增長。2022年，健康食品市場增長率達到10%以上，市場規(guī)模約為8億美元。

菲律賓龐大的人口與逐年增長的收入，推升消費需求，帶動食品和飲料市場擴張，吸引食品和飲料製造商生力集團San Miguel、可口可樂、百事可樂、雀巢、Petra Foods，以及Universal Robina積極擴廠，新冠肺炎疫情影響下，乾糧及零食飲料加速成長。菲律賓豬肉、雞肉、漁產(chǎn)品等相關需求成長亦十分強勁。目前菲國已有每個月供應200萬隻雞的大型養(yǎng)雞場。雖然傳統(tǒng)市場是絕大部分人民食材來源，隨著城市化以及購物中心在偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)展店，新式飲食文化與加工食品逐漸成為消費選項，尤以糕餅、巧克力、咖啡、茶飲料，皆是菲律賓消費者的最愛，民眾口味嗜甜重鹹，珍珠奶茶熱銷。

菲律賓開放邊境管制，出口市場也逐漸復甦，食品加工業(yè)出現(xiàn)快速成長契機。

菲律賓對於加工飲料需求強勁，是食品市場的機會，臺廠可由此切入市場，並透過參展提升臺灣加工食品的能見度。菲律賓食品加工業(yè)產(chǎn)值可達20億美元以上，並以年均複合成長率7％至8％持續(xù)成長。